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学校新闻

关注食品安全 呵护师生健康

发布日期:2019-09-20 14:58:50 / 浏览次数:

为进一步做好校园秋季食品安全工作,确保广大师生饮食安全,严防严控校园突发公共卫生事件的发生,2019916日、17日,常州市市场监督管理局和常州市天宁区食品药品监督管理局检查组分别来我校进行校园食品安全检查,我校后勤管理处相关人员陪同检查。

常州市市场监督管理局检查组对我校食堂原料、超市食品进行抽样检查。

常州市天宁区食品药品监督管理局检查组对学校食堂进行了实地查看:包括食堂后厨环境卫生、原料采购单据、食品存储环境、食品留样、加工、制作、餐具消毒及工作人员的操作规范等情况;对超市营业范围、索票索证情况、产品质量等作了详细的检查。

检查反馈会上,检查组充分肯定了我校在食品安全管理工作中做出的努力和取得的成效,同时也明确指出:食堂现有条件与用餐人数不相匹配、食堂后厨备餐间需配备温度控制和ATP细菌测量设备、要提前做好食品的索证索票工作、严格按照存储要求存放不同种类食品;建议学校加强日常食品安全管理,确保学校师生饮食安全。我校后勤管理处将积极采纳检查组的意见与建议,加强对学校食堂、超市的管理,严把校园食品安全关,确保校园教学秩序稳定。

撰稿:谢文荣

审核:张春枝






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